Evaluación de Impacto Social y Ambietal

Planta de Almidón de Yuca Durante los últimos años, el consumo de productos de tipo natural, de poco contenido en  grasa  y  de fácil  preparación,  se  ha  incrementado,  debido  a  la  tendencia en el cambio de los hábitos de consumo de los demandantes y al desempeño de roles diversos en las mujeres, las cuales, para cumplir con su papel de amas de casa, han optado  por  incluir  en  la  canasta  familiar  productos  más  naturales,  nutritivos  y  de  fácil preparación, entre ellos la yuca. La materia prima del almidón sirve de base para el desarrollo de ingredientes como harinas para la industria de alimentos (embutidos), industria farmacéutica, dextrinas, jarabes glucosados, (bebidas como gaseosas y otras) y alcoholes y maltodextrinas. Para el desarrollo de dicha planta se realiza los siguientes análisis financieros, de vital importancia para comprender ...